02 1.1 التعريف
الكثافة (ρ) هي كتلة وحدة الحجوم من المادة عند درجة حرارة معينة:
ρ = m ÷ V (الوحدة: \(\dfrac{\,\text{kg}}{m^{3}}\) في النظام الدولي أو \(\dfrac{g}{\,\text{cm}^{3}}\))
- والمادة تتكون من جزيئات، فكثافتها تعتمد على (1) كتلة جزيئاتها و(2) المسافات البينية بينها (مدى تقارب الجزيئات).
- ولهذا تتغير كثافة السائل بتغير درجة الحرارة والضغط رغم أن كتلة الجزيئات لا تتغير.