02 ثانيًا: الخواص الكيميائية للإيثانول وتفاعلات الأكسدة
تفاعلات خاصة بذرة هيدروجين مجموعة الهيدروكسيل (خاصية حامضية ضعيفة جداً): يتفاعل الكحول مع الفلزات النشطة كالصوديوم ليحل محل هيدروجين الهيدروكسيل متصاعداً غاز الهيدروجين: 2C2H5OH + 2Na → 2C2H5ONa (إيثوكسيد الصوديوم) + H2↑.
تفاعلات خاصة بمجموعة الهيدروكسيل كاملة (تكوين هاليدات الألكيل): يتفاعل مع أحماض الهالوجين في وجود ZnCl2 كعامل حفاز: C2H5OH + HCl (ZnCl2) → C2H5Cl + H2O.
تفاعلات خاصة بذرة الكاربينول (الأكسدة بالعوامل المؤكسدة كـ KMnO4 أو K2Cr2O7 المحمضة):
أكسدة الإيثانول (كحول أولي): يتأكسد الهيدروجين المرتبط بالكاربينول ليعطي مركباً وسيطاً غير ثابت به مجموعتا OH على نفس ذرة الكربون، فيفقد جزيء ماء سريعاً ليعطي الأسيتالدهيد (إيثانال)، ثم تتأكسد ذرة الهيدروجين المتبقية ليعطي حمض الأسيتيك (حمض الإيثانويك). ويتحول لون الداي كرومات من البرتقالي للأخضر.
